Базилик – это пряно-ароматическое растение, которое в Европу попало в XVI веке и сразу завоевало популярность своим благоуханным запахом. С греческого название его переводится как "Король", а в индусской религии он считался священной пряностью. Пользовался популярностью базилик и в Древней Греции, где его называли «королевской травой», но при этом считали плохой приметой, если это растение разрасталось на могилах. На острове Крит базилик являлся символом непростой любви, которая прошла сквозь слёзы, а римляне искренне полагали, что человек, употребляющий в пищу много базилика будет жить счастливо и процветать.
Как пряность используют листья растения и молодые цветки, просушивая их в тени. На данный момент существует около 150 видов базилика, но в ароматерапии используют разновидности, имеющие бледно-розовые цветы, которые покрыты пушком, имеют овальные листья и характерный аромат, слегка напоминающий тимьян. Базилик также успешно используется в Аюрведе - одной из древнейших медицинских систем знаний.
Эфирное масло базилика получают с помощью паровой дистилляции, используя свежие листья и верхние части стебля с цветами. Чтобы получить один килограмм масла базилика необходимо около 100 килограммов свежего сырья. Чаще всего в ароматерапии используют эфирное масло, получаемое из базилика сладкого и базилика экзотического.
Эфирное масло базилика легкое и текучее. При использовании сырья из базилика сладкого масло получается бесцветным или имеет бледно-желтый цвет. Запах – сладковато-пряный, слегка тёрпкий, свежий, с небольшой горчинкой и древесно-бальзамическим оттенком.
При использовании сырья из базилика экзотического масло имеет жёлтую или светло-зеленую окраску. Запах - сладковато-травянистый, имеющий лёгкий оттенок камфары и сладкого аниса. При нанесении масла на кожу ощущается непродолжительное и естественное легкое жжение около 2-х минут.
Основными компонентами масла из базилика являются метилкавикол (до 50 %), цинеол, линалол, эвгенол, пинен и камфора.
В дикой природе базилик распространён в странах Средиземноморья, большей частью на солнечных склонах. Культивируется в Исландии, в Европе, Южной и Северной Америке, странах Средиземноморья.
Способствует устранению переутомления и проявлений нервного истощения. Стимулирует эмоциональные и физические силы организма, снимает чувство тревоги, избавляет от бессонницы. Эфирное масло базилика успешно используют при мигренях, стрессах, нервном перенапряжении. Помогает бороться с алкогольной зависимостью, проясняет остроту мысли, стимулируя деятельность мозга. Возрождает защитные силы организма, восстанавливает объективность самооценки, стимулирует мозговую активность, устраняет меланхолию и комплексы.
Способствует исчезновению бородавок. Регенерирует, тонизирует и омолаживает кожу, имея разглаживающий и освежающий эффект. Придает блеск волосам, укрепляет корни и улучшает рост волос, препятствуя их выпадению и ломкости.
Эфирное масло базилика имеет тонизирующее, антиаллергическое, антистрессовое, антидепрессивное, антисклеротическое, противовоспалительное, адаптогенное, иммуномодулирующее, антиоксидантное и бактерицидное действие (грибы, вирусы, микоплазмы). Помимо этого эфир базилика стимулирует менструацию, пищеварение, лактацию, снимает спазмы гладкой мускулатуры, обладает отхаркивающим и ветрогонным действием. Благотворно влияет на систему кровообращения, нормализует артериальное давление, снижает интенсивность головных болей и спазмов сосудов. Оказывает общеукрепляющее действие, укрепляя иммунную систему, а также обладает умеренным мочегонным и желчегонным действием, имеет достаточно выраженный жаропонижающий эффект и заживляющее воздействие. Обладает действием, восстанавливающим обоняние, стимулирует кровообращение, кору надпочечников, расслабляет мускулатуру матки. Помогает при различных заболеваниях кожи (экзема, дерматозы).
Эфирное масло базилика обладает выраженными репелентными, а также инсектицидными свойствами, оно эффективно против мух, мошек, москитов и др. насекомых.
Масло базилика применяют при изготовлении духов, зубной пасты и мыла. Снимает отёчность и зуд после укусов насекомых. Эфирное масло базилика используют в парфюмерии как ароматическое средство. Успешно применяется в качестве противоядия при укусах ядовитых змей и насекомых.
Базиликовое масло используется при консервировании, для изготовления пряностей и специй, а также в мясной кулинарии. В пищевой промышленности его повсеместно используют для ароматизации конфет, выпечки, печений и как добавку для приправ и соусов. В Италии и Франции масло базилика является сырьём для получения ванилина.
Беременность. Индивидуальная непереносимость. Инфаркты миокарда, тромбозы, тромбофлебиты, повышенная свертываемость крови, эпилепсия.
Применять масло базилика внутрь разрешается только по рекомендации по 1 капле не более 3-х раз в день в водно-медовом растворе.
Базиликовое эфирное масло не рекомендуется применять больше 21 дня беспрерывно, в связи с повышением сворачиваемости крови.
Обладателям чувствительной кожи использовать наружно с осторожностью.
Не рекомендуют применять базиликовое эфирное масло при заболеваниях печени и онкозаболеваниях.
Внутрь применять с осторожностью, по рекомендации врача.
Возможны аллергические реакции.
